Den Ausgangspunkt kennen
Die meisten Cafés haben eine Wiederholungsbesuchsquote von 25-35%. Das heißt: 2/3 der Neukunden kommen nie wieder. Mit einem Kundenbindungsprogramm erreichen unsere Kunden 48-55% in 3 Monaten.
Monat 1: Fundament legen
Kassensystem verbinden, QR-Codes aufstellen, Kassierer briefen. Ziel: 100 registrierte Kunden. Mit 15-20 Registrierungen pro Tag ist das in einer Woche erreicht.
Grundautomationen aktivieren: Dankeschön nach Besuch, Rückgewinnung nach 14 Tagen, Geburtstags-Push.
Monat 2: Daten nutzen
Schauen Sie in die Analysen: wer kommt wie oft, was ist der Durchschnittsbon, wann laufen die Kunden weg (nach welchem Intervall hören sie auf zu kommen).
Segment erstellen: Kunden die 3x+ gekommen sind und jetzt 10+ Tage weg sind. Push senden: „Wir vermissen Sie — 100 Bonuspunkte als Willkommensgeschenk zurück." 25% Conversion ist realistisch.
Monat 3: Skalieren
Inzwischen haben Sie 300+ Kunden in der Basis. Starten Sie eine monatliche Aktion: „Kommen Sie diese Woche 3x — verdoppelte Bonuspunkte am Wochenende." Solche Kampagnen steigern die Besuchsfrequenz um 20-30% in der Aktionswoche.